今年初の車旅で訪れた岩井沢の宝水ワイン。赤と白の辛口を試飲させていただき、1本ずつgetしましたが、GWなのでちょっと良いワインを飲もうということのなり本日開けました。
むつのはな、RICCA（六花）と名付けられた白ワイン
ボトルも美しい。我が家は、そんなに高いワインは買わないことにしていますが、これは我が家にしては、ちょっと高い3,000円クラス。
”岩見沢市の風土が溶け込んだ、雪の街のワイナリー。華やかな香りが特徴のブドウを使用した、クリアで繊細な口当たりの白ワイン。
グラスに注ぐと、梨やリンゴのような爽やかな果実の香りが広がってイイ香り。はじめさんは一口飲んで「これは良いワインだ！」と喜んでいました。試飲できなかったので早く飲みたかったようです。
トルコでKnorrのスープを山盛り買ってきた
ポーランドへ行ったときに、沢山買ってきたつもりでも、もっと買えば良かったなぁと後悔したので、トルコでは山盛り買って我が家のお土産にしました。チキンスープですが、米粉のパスタのようなものがけっこう入っているので、私はスープだけ飲むようにしています。これが美味しい。
山盛りサラダとスープにワインがあればシアワセです。
白ワインなので、お魚と合わせました。ツボ鯛とスモークサーモンのマリネ。はじめさんが北見のサラダ玉ねぎをスライスして合わせました。
南光園の塩ホル。内容量が少なくなったように感じます….。はじめさんも少ないといいます。(^^;
GWなので、竹鶴ミニボトルを少し飲みました。これは、けっこう飲み応えがあります。3回くらいに分けてチビチビ飲もうと思う。「やっぱり竹鶴は旨い！」と、はじめさん。
それにしても、5月だというのに寒い！暖房を入れるのも、なんだかね。夕食前までレッスン室に籠っていましたが、身体が冷えました。
6年前の今日は満開の桜
昨日の余市川のソメイヨシノは、だいぶ葉っぱが出てきて花びらが散っていましたが、6年前は満開だった。
子供の時は余市が桜の名所になるなんて思ってもいませでした。余市橋から田川橋にかけての約5kmに、約500本のソメイヨシノが続く圧巻の景色です。1993年から10年かけて植樹したのだそうです。
