月に一度のグループレッスンでした。今日は小さい生徒さん中心。 ２名欠席で、それでも１０人なので賑やかでした。リーダーのH君は最後のグループ・レッスンなので、一人一人に大きな拍手を送っていました。自身の演奏も心を込めて美しい音で弾いているのが伝わってきました。５才からずっと続けてきて、サッカーで忙しくても、あまり練習が出来なくても、自分に出来る事を頑張るH君の姿勢は後輩たちにも伝わっている事でしょう。
レッスンが終わってヘトヘトになるので、すぐ食べられる「スキヤキ」です。うどんな日々です。それにしても大きなお肉！美味しかったぁ。
先日､ノンさんから頂いたタイのお土産。
「ブルー・エレファント」のドライ・マンゴーです。
肉厚で甘酸っぱくて､すごーく美味しいです。びっくりしました！ちょっとずつ頂きます。(≧▽≦)
私が入院していた時の余市オフで、やはりノンさんから頂いたおつまみ。大好物の牡蠣です。これはワインかなぁ。(^q^)
これもノンさんシリーズ。こっちは日本酒・焼酎に合うそうです。楽しみ～。さて、今宵は何を呑もうかな。(°▽°)
昨日はサーモンの薫製を作ってみました。お刺身で食べれるから迷いましたが、どんな風になるか楽しみです。
薫製鍋は小さいので沢山は作れませんが、サーモンは丁度良かったです。強火で１分程、煙が出るまで火にかけ、後は弱火で１０分。その後は保温器に移し２０分程置きます。
完成！香りが良くてメチャクうまでした。たちの薫製は手間がかかって大変だったそうですが、サーモンは簡単で良さそうです。(°▽°)
歪んだ林檎。ひし形のような変な形ですが、こうして写真を撮ってみると、なかなか可愛いです。
今朝はブルが置いていった重たい雪と格闘していた はじめさん。３月も半ばだというのに降りましたね。
夕方、保育園の先生になったMさんがやって来ました。学校はもうすぐ卒業するそうですが、もう小樽に住んで研修が始まっているようです。早速、数曲の課題曲を見てみました。すぐに弾こうとしますが、まず読めるのか確かめてみました。読めないと弾けませんからね。多くの人は、読まずに弾こうとします。だから弾けません。４分の４拍子だったら、４回手を叩いて、リズムで読む、音名で読む事を１、２回行うだけで、理解して弾くことが出来ます。今日は２レッスンして、3曲レッスン出来ました。本人は学校では最終的にソナチネを弾いたと言いますが、短い楽章を１曲だけで、それは弾けたとしても他の曲になると、さっぱり分からないと言います。それをとても心配しているようです。しかし、基礎になる事が置き去りにされた授業では致し方なかったと思います。これからはまた基礎的な事をしっかり勉強して、理解して弾く練習に切り替えてレッスンしようと思います。
夕食は新岡商店で買っておいた「たら」の身を使った「たら汁」に挑戦。うどんを一玉いれるのが我が家流です。ご飯は無し。「たら」がぷりっぷりで凄く美味しかったです。はじめさんは子供の時に湯豆腐の中に入っていた魚は「たら」だったと思い出したそうです。知らずに食べていたのでしょうね。私は湯豆腐を食べた記憶があまりありません。東京育ちのはじめさんが最近、お魚好きになったようです。
午前中のレッスンでしたが、今朝はとても寒くて冬に戻った感じです。ストレプトカーパスが満開です。毎日水遣りを欠かせないお花ですが、こんなに咲いたのは初めてです。美しい色合いに癒やされます。
昨日の「マッサン」。余市も米軍による空襲があったことを放送されましたが、母から何度も聞いていた話しでした。子供の時に防空壕の中から爆弾が落ちるところを見たというのですが、狙われたのは水産試験場で２発の爆弾が落とされたそうです。当時の水産試験場は東洋一の研究施設と言われていたため標的になったのだとか。しかし、裏の空き地に落ちたとのことです。それにしても、ニッカの工場が狙われなくて良かったです。原酒は被害を免れましたが、どうやら占領後にウィスキーを調達するために米軍が工場への攻撃を避けていたということが戦後になって分かったそうです。
一馬の戦死の知らせは悲しかったです。理不尽な死だと思います。
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先日の洞爺湖の彫刻です。洞爺湖をぐるっと囲む４３㎞の湖畔に国内外の彫刻家５７人の５８基もの彫刻が設置されているそうですが、雪がない時にウォーキングがてら鑑賞してみたいです。
「肖像のある風景」という彫刻なのですね。ワンちゃんも幸せそうです。洞爺湖の中にある中島には沢山のエゾシカが生息しているそうです。
サイロ展望台からの眺め。ここは絶景でした。自撮り棒を持って写真を撮っているカップルが居ました。この日は、コートを脱いでも寒くありませんでした。
午前中は、歯医者さんとお買い物。雨降りの運転も視界が悪くて、気を付けないといけませんね。お昼前に戻ってきても、サラダを作ったり、お花を活けたりしているうちに、すぐランチの時間になりました。
急いで支度をしていると電話が鳴りました。聞き覚えのある声です。２年前に少しの間、教室に来ていた保育科の生徒さんからでした。もう就職が決まって、幼稚園の先生になったようです。びっくり！小樽なので、また習いに行って良いですか？と聞かれました。勿論です！嬉しかったです。(°▽°)
「課題が数曲出ていて、全然分かりません。すぐに行きたいです」。と言うので、明後日レッスンする事になりました。そういえば、車の免許も取得していたらから運転して来るのでしょうね。それにしても、もう就職したのだなぁと思って、時が経つのは本当に早いものです。
夕方、受験が終わってレッスンに来たYちゃん。１ヶ月半しか経っていないのに長く感じました。今日は２レッスンして、今週のグループ・レッスンにも参加してくれるようです。受験の間も少しずつ練習していたのでしょう。ホッとしました。(^_^)
昨夜は洞爺オフから帰ってきて、荷物を片付けたり何だりしていると、電話が鳴った。ちょっと焦った様子が伺えたが、母の知り合いからだった。そして、母の悪巧みを知りガクッとなった….。その方が黙っていたなら裏取引が成立して私たちは何も知らないままだったと思うが、やはり何万円もする化粧品をコッソリ買うのは危険だからと、その方も思って電話してくれたようなのだ。
母の部屋からお財布が見つかり、中には６万円入っていたそうな。それで例の高い化粧品を買う事を思い付いたようなのだが、携帯電話を使えない。だから、その方を呼び出して、その方の携帯電話を使い第３者にかけて、悪徳商法の人に伝えてもらうようにしたと言うのだ。信じられなかった。はじめさんも「芸能人しゃあるまいし、７８才の婆さんが何万もする化粧品は必要ない」と。その通りである。しかし、洗脳されているのか、それ以外は化粧品じゃないと思っているのかも知れない。そこにつけこむのだと思う。ネットで調べると、けっこう問題になっているようだ。
金賞ボルドー。久しぶりに赤を飲んだ気がする。枯れた感じの渋い赤。んー、やっぱり赤ワインが好きです。(°▽°)
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今朝早く、母から預かったお金をわざわざ届けて頂いたり、今度はケアマネさんに相談したりしいるうちに、どんどん時間が経って、生徒さんの相談の約束時間になった…
春から進学する学校でピアノの先生を選ぶのに全く分からないから相談に乗って欲しいと言われていた。パンフレットを見ると、半分くらい知っている先生がいらしたが、実際にレッスンを受けたわけではないので難しいと思った。第２希望まで書く欄があり、希望しなくても良いとの事だ。一応、書くことにした。
声楽は受けても受けなくても良いとの事だったが、彼女は受けたいと言う。そこで声楽の先生の名簿を見て驚いた！私が高１の時から師事した先生が載っていたのだ。掲載されてる写真は最近のものではないかも知れないが、彼女は第一印象で習うとしたら、この先生が良いと思ったという。私の恩師だと分かり、迷わず恩師の名前を書くようだ。希望通りになるかどうかは分からないけれど、M先生に決まったら良いですね。
そんな訳で、今朝はバタバタと過ごし、１時間も練習出来なかった….。
とても清々しい朝。コテージから見る洞爺湖の美しい事。起きて、ざぶっと温泉に入りました。朝風呂、気持ち良い～。(≧▽≦)
はじめさん得意のソイチーノ。
フワフワの泡は、小樽ビールの泡に匹敵する美味しさ＆力強さです。
お天気が良かったので、湖畔までお散歩しました。湖には雪がけっこう残っていて、この先には行かれませんでしたが、何時来ても素敵な場所です。
ちょこっとお邪魔させてもらいました。コテージから往復３㎞に満たないですが、良い運動になります。
コテージに戻るとお昼。歩いてきたらお腹が空きました。ランチにホタテうどん焼きを作るようです。
ボタン海老も加わって豪華な海鮮焼きうどんが完成！(^q^)
楽しい時間って、本当にあっという間に経つものですね。ノンさん、みなさん、今回もお世話になりました。美味しいお料理とお酒を堪能しながら、思いきりリフレッシュ出来ました。ありがとうございます。サイロ展望台からの眺めです。絶景でした！
このヨーグルト。濃厚でメチャクチャ美味しいです。感動的な美味しさでした。飲むヨーグルトを越えていると思う。
雲ひとつない青空。こんなにクッキリと羊蹄山が見えたことはないかも知れません。
かなり前の事ですが、真狩オフでキャンプした後に真狩に住んでいた生徒さんのお宅へ行ってレッスンした事がありました。窓からどかーんと羊蹄山が見えて凄いなぁと思ったものです。その時、はじめさんは羊蹄山に続く真っ直ぐな道を車で走ってみたそうです。真っ直ぐ進んで行くと、そこはお墓だったのですって。
当時、中２の男子だったS君の弾くショパンのノクターンOp.9-2の美しさも思い出しました。
ニセコの道の駅は午後５時前にギリギリ間に合いました。
今日は何枚写真を撮った事だろう…。(°▽°)
そうそう、たちの薫製を載せ忘れていました。これはお酒のおつまみに最高で絶品でした。３時間かかったそうです。ノンさんは濃厚なチーズのようだとコメントされましたが、本当にそうだと思いました。冗談で薫製にしてみたらと言ってみましたが、こんなに美味しいとは！
朝からお昼過ぎまでのレッスンでした。急いでランチして、久しぶりの洞爺オフに出掛けました。
ちょっと曇りですが、中島がはっきり見えて素敵です。
小樽ビール・ケギー墫。ドンケルとピルスナー。
温泉にザブッと入ってから小樽ビール。
早速、調理場で一斉にお料理作りが始まりました。
ピーターラビット好きの私に、そのみさんからのプレゼント。
ノンさんからタイのお土産「ドライマンゴー」です。
私も温泉の後の小樽ビールを頂いて最高です！
ノンさんがボタン海老を,サササッとお刺身にしてくれました。美しい！
UC君が一生懸命たこ焼きを作ってくれました。美味しい～。(≧▽≦)
西川家はモツ鍋作りに入りました。
餃子作りが始まりました。６０個作るそうです！
タコ刺しやサンマの薫製も絶品でお酒がはかいきます。
水餃子も焼き餃子も最高です！
ノンさんの彩り鮮やかなピクルス。そのみさんのサーモンのマリネ。美味しいものが満載でワインや日本酒、芋焼酎、竹鶴１７年で盛り上がりました。(≧▽≦)
モツ鍋に、たこ焼きをトッピング。合います！
珍しいケルナーの甘口。でも、爽やかな甘さなので美味しいです。
昨日のホタテ９個分の貝柱。はじめさんが、きれいに刺身にしてくれました。
ヒモと卵巣。貝柱も美味しいけれど、活きが良いと、こちらもとろける旨さです。何しろ、先ほどまで暴れていましたからね…。残りはホタテカレーなどにします。
玉ねぎおろしローストビーフ。これも、はじめさんが作りました。絶品！
３月は転校が決まった生徒さんや環境の変化で教室を離れる生徒さんが４人。毎年の事ですが、やはり寂しいです….。そんな夜はワインよりウイスキーの方が合うかも知れません。
先ほど、お買い物から戻ると綺麗な月夜でした。
イオンで買った「ニシンのお寿司」。カズノコも美味しい。これって余市ならではなのでしょうか？
今ごろになって、ようやくお年玉年賀葉書のチェックをしました。２人分合わせて、切手シートが１枚だけ当たりました。調べる手間の方が大変かも…(^-^;
母の所に無いから持ってきてと言われていた、フェースタオルを多目に届けました。そして、郵便局へ寄り、新岡商店へ行っていました。欲しかった「バイ貝」が立派で大きいのしか無かったので、今日はホタテにしました。活きが良くてボールの中で暴れています。
午後８時の夕食は、ちょっと久しぶりのタイカレー。「イエローサワーカレー」です。昨夜のうちに作りましたが、激辛で粉のココナツミルクを入れました。それでも、食べ終わると凄い汗です。はじめさんも「辛い辛い」言いながら、おかわりしていました。カレー時って、ご飯が進みますよね。それにしても、辛そうに見えないのに、極辛カレーなのです。
昨夜は、色々サラダ・オードブルとウィスキーで録画しておいた妻夫木聡さん主演の映画「ジャッジ」を観ました。テンポが良くて面白く、私にしては珍しく眠らないで観た映画でした。面白くないと、すぐ寝てしまう傾向にあります。(^-^;
午前中のレッスンでした。ランチの後、母の３月分の支払いをしに出掛け、様子を見に行きました。やはり携帯電話を何とかして欲しいと言われましたが、今は限度額を遥かに越えたため使えないという事にしています。しかし、これを機に心を鬼にして携帯は持たせないつもりです。
オチガビさんで先日間違えられたワインと交換に行きました。
初の試飲だという はじめさん。ワインの木のオーナーを１口ずつ追加したのでプレゼントワイン選びで５種類テイスティングさせて頂くことに。
ケルナー２０１３とケルナー２０１４から。んー、飲み比べると全然違うと言っていました。プレゼント用に２０１４ケルナーと２０１４バッカスにしました。
夕食のホルモン鍋の準備をする時に天然ワインセラーにワインをしまいましょうと思ったら、えーっ、またバッカス２０１４をお願いしたのに２０１３バッカスが入っていました。(^-^; 流石に２０１３バッカスばかり飲むのは….。今度は私が試飲させて貰いましょう。それと確認してお持ち帰りしましょう。
