午前中レッスン。来週、まず私立の試験があるので、その練習。ピアノは先週に比べて、随分と柔らかく伸びやかに弾いていた。イメージトレーニングの効果だと思う。
写真は、タコの薫製の準備。
真鱈の子。いわゆるタラコです。とっても大きいです。はじめさんは焼きタラコで食べたいそうです。
はじめシェフの「カジカのコと菜の花とウィンナーのもちもちパスタ」。んー、このもちもち感は最高！
今日は、これから札幌と恵庭から来客があります。私の快気祝いに、みんなでオチガビに行く予定です。楽しみ～(*^^*)
アイスコーヒーにクリーミーなミルクの泡を乗せると、デザートっぽくなります。スタバでよく女の子が飲んでいる生クリームがたっぷり乗っているのは恐ろしくて！？絶対に飲みませんが、低脂肪牛乳でも結構クリーミーな泡が出来るのは感心。
レッスン前にtwitterが大変な事になっていると友人が教えてくれて、見てみると、私が投稿していない同じ画像がいくつも投稿されているではありませんか。もう、びっくりしました！はじめさんは、twitterは色々と危険なのでとっくにやめたと言っていましたが、アカウントが乗っ取られたのではないかと騒然となりました。これがレッスン開始１０分前で、気持ちを切り替えるのが大変でした。今後もこういう事があるのなら、精神衛生上良くないので、やめようかと思います。
twitterは、facebookと違って匿名で投稿している人も多いので、人を攻撃したりなど誹謗中傷も多いのが嫌だなと思います。「炎上」という言葉を聞きますが、ほとんどは人を攻撃しているもの、しかも集中砲火を浴びせていて恐ろしいと思うことがしばしばあります。サザンオールスターズの桑田さんや、イスラム国に人質になっている後藤健二さん、そして、後藤さんのお母さんに対するバッシングは目に余るものがあります。
２日目のカレー。スープカレーかというほどたっぷりルーをかけました。
タイカレーは「メイプロイ」。２日目のカレーはタイのカレーパウダーで、ちょっとイエローカレー風にリメイク。ウィンナーと玉ねぎをプラスしました。
はじめさんのは、ご飯が見えないくらたっぷりですね。私がレッスンしている間、twitterの対応に追われて大変でした。(^-^;
いつも行く果物のお店で一際目立っていた林檎。余市産「サン陸奥」。とても大きくて鮮やかな黄色。初めて見ました。
ソイラテと一緒に頂きましたが、ボリュームがありました。サン陸奥は、やや柔らかくて甘酸っぱかったです。
我が家にしては久しぶりのタイカレー。はじめさんのリクエストで昨夜から仕込みました。レッド系の「マッサマンカレー」は牛肉とよく合います。良いお肉が手に入って美味しく出来ました。カレーの時は、ご飯が進みます。
砂肝とホタルイカの薫製。富山で色々な味のホタルイカが並んでいましたが、どんな味になっても私は、ちょっと苦手。ん、薫製になっても苦手でした。(^-^;
砂肝の薫製はお店と同じレベル。
これは美味しい！桜のチップが山のようにあるそうなので、良い素材があれば簡単に薫製が出来て嬉しいです。私は食べる人なので。(^ー^)
ニュースを聞いて驚いた。札幌コンサートホールkitaraが老朽化のため２月１６日から６月１６日まで改修工事を行うのだそう。それにしても、kitaraが完成してからもう１８年も経つと聞いて、改めて月日の早さに驚かされる。
はじめさんが東京から北海道に来るときに、新しい会社の面接で「結婚するために北海道に行きます」と言ったのだそうで、Yさんは驚いた！と私たちの結婚式でスピーチして下さった。そして、面白いと思ったのだそう。後に北海道に残ったメンバーで新たな会社をお越し、Yさんは社長となった。
kitaraが完成した時、こけら落としのチケットがあっという間に完売したようで、会員に迷惑をかけたからと、こけら落とし前の演奏会に招待された。S席のチケットを６枚もプレゼントしてくれたのだ。そして、私はお友だちのヨシ子ちゃんを誘い、はじめさんはY社長ご夫妻と会社の人で行くことになった。Yさんはクラシックが好きで、奥さまとコンサートに出掛ける事もあるそうで、その日はとてもご満悦だった。新しく出来たkitaraの音響が素晴らしすぎて、私たちは演奏に酔いしれた。ご自宅でのバーベキューに私も招いてくれたり、新築のご相談などで２回ほどYさんのお宅へ遊びに行ったことがある。そして、我が家の新築祝いにも来てくださった。
人との縁は不思議なものだと思う。「骨を埋める」とまで言っていた はじめさんだが、今の会社に移ることになった。悩みぬいて考えぬいて決めた事だった。あれから何年経つのだろう…。昨日、Yさんが亡くなったと悲報が入った。まさか！と思った。まだ若いのに何故！？
何も分からないまま、はじめさんはお通夜へ行った。懐かしい人たちとの再会がYさんのお通夜というのは、なんとも淋しく悲しい…。Yさんの「そりゃあもう！」という語り口が忘れられません…。
心よりお悔やみ申し上げます。
銀行やらお買い物の日。かなり雨が降ったようで道路の雪が融けて、今日も走り難かった。お正月の南天がまだ持っているし、先日の桜が満開になったりなどで、濃いピンクのアリストロメリアを足しだだけです。
華やかにな気分になります。(*^^*)
スナフキン＆ミーも此処が結構お気に入りのようです。
火曜のランチは「トコロテン定食」になる事が多いです。サラダを多目に作っておくと便利で、夕食はお肉をサササット焼いただけ。でも、これお肉やさんの「しょうが焼き」で、お肉の厚みがありステーキのようでした。初めて食べてみましたが、美味しくて便利でした。(^o^)
昨日、飲んだボジョレー。よく見るボトルです…。
夕方、はじめさんが血相を変えてレッスン室に降りて来て、お世話になった方が亡くなったと聞きました。まだ若いのに突然の悲報に私も動揺しているところです…。
「アイラストーム」
”アイラ島の嵐”は、そのネーミングから、激しいイメージがありますが、ボウモアに似ていると思いました。しかし、ボウモアほどスモーキーではありません。アイラモルト特有の潮の香りを感じます。
「アイリーク（イーラッハ）」
”アイラ島民”という意味。何故か蒸留所が不明という事です。濃い琥珀色で、ピートが強く味も濃い感じがします。
「フィンラガン オリジナル ピーティー」
「フィラガン」とはアイラ島にあった古城の名が由来。カリラ蒸留所のモルト。とても塩辛い！とびっくりしました。でも、これは癖になるかも。「アイリーク」と比べると琥珀色が薄いです。
「アイラミスト デラックス ブレンデッドスコッチウィスキー」
”アイラの海霧”の意味でラフロイグ蒸留所のスペシャルブレンド。スモーキーなラフロイグを中核に、グレングランや私の好きなグレンリベットをブレンドした逸品という事で、４本の中で一番手頃なのに美味しいと思いました。
アイラ島のシングルモルトより以上の４本。まだまだあるそうで、奥が深いです。
午前中のレッスンでした。札幌から通っている生徒さんですが、来月は色々な事が重なり、レッスンに来られそうにないということで、今日は２レッスン出来て良かったです。お弾き初め会に弾いた曲の復習と次のレッスンまで開くので、予習をしました。
ここのところ、気分が滅入るような事が多いです…。しかし、美味しいものを食べると元気が沸いてくるものですね。カジカの子とタコの「もちもち余市パスタ」です。はじめさんが作ってくれました。プチプチとした食感がとても良いです。(°▽°) 夕食前までピアノタイム。新しい曲の譜読みに時間をかけました。
先日、ムール貝と一緒に頂いた「本ずわい甲羅盛り」。もの凄くゴージャスで美味しかったです。(^o^)
ラスト小樽ビールの「ドンケル」でプロスト！
もちもちパスタと共に我が家でヒットしている「モツ鍋」九州風です。ん、我が家は麺類が好きって事なのでしょうね。(^ー^)
いつもより少し早いスタートでレッスン開始。お昼過ぎまでかかるので、はじめさんにサラダをお願いした。我が家は大のサラダ好きである。
いよいよ受験が迫ってきて、緊張気味の生徒さん。受験曲の前に弾く指慣らしの曲で固くなっている。まぁそうだよね。イメージトレーニングして本番に臨む練習をする事が大切だと思う。そう、既に昨年の秋の発表会で良い演奏をしているのだから！
ジャンプの葛西選手が同じ事を語っていました。今も好調が続くのは、身体に良いイメージが染み付いているからだと。試合の前にオリンピックのビデオを観るのだそうです。
頂いた「柿の葉ずし」。柿の葉の香りが良くて、なんだかとても癒されます。富山の「ますのすし」は食べた事がありますが、奈良の平宗「柿の葉ずし」は初めてです。歴史のあるお寿司なのですね。
お正月に続いて、第２段のウィスキーが届きました。(^-^;
「マッサン」に盛んに登場する「ハイランドパーク」。
「全モルトウイスキーの中で、もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒」と評論家マイケルジャクソン氏に言わしめ、１２年もので大変評価が高いそうです。飲んでみると、とても力強いといった感じがあります。飲みやすいかどうかは人それぞれですね。はじめさんは、とても気に入ったようです。私は「グレンリヴット」がお気に入りです。一番は「竹鶴１７年」ですけどね。(°▽°)
先日、いっぱい芽を付けている樹を買った。どんな花が咲くのだろうかと思っていたら、淡いピンクの花がいっぱい咲いた。窓の外は大荒れだけれど、レッスン室は春のよう。
お弾き初め会の時、小１のNちゃんが、はじめさんが弾き終わったら「目、つぶらないの？」と聞いたのだそう。私は、よく目を瞑って弾くのだけれど、子供ってそいうところをちゃんと見ているのですね。
Nちゃんの楽譜には「ガクフをみること」書き込みがいっぱいある。自分で書いたものだが、鍵盤ばかり見て弾くので勝手弾きになるのだ。今日はレッスンが始まった途端にNちゃんは「お母さんが驚いた」と言っていたと私に言う。何が？と思っていたら、楽譜をしっかり見て弾いているのだ。とても真剣な目だ。お母さんに「その目、いいね」と誉められたのが、よほど嬉しかったのだろう。
「先生、今日はよくできたでしょう？大きいシールちょうだい」と催促していた。「大きいシールは、もっとがんばってきた時にね」(^-^)
はじめさんの東京の友人から贈り物が届きました。電話したら私の快気祝いに送ってくださったとのですって。ありがとうございます！
「柿の葉ずし」です！色々な種類があるのですね。＼(^o^)／(^o^)
箱を開けると、こんなに沢山！と二人で驚きました。下にもびっしりあります。
大きな柿の葉にくるまれて、立派なお寿司が登場。見た目も美しく、とっても美味しかったです。３回に分けて頂きますね。ご馳走さまです。(^o^)
カジカ１０尾３００円で買った時に入っていたカジカの子。こんなに沢山です！はじめさんが秘伝のタレに浸けて冷凍庫で保存していました。見た目も辛そうですが、やっぱり辛かったです。初めて作ったのに美味しい(^q^)
なんだろうと思いますよね。ムール貝をバジルオイルのようなものでコーティングしてあるのですが、生徒さんから頂きました。ワイン好きな大人の生徒さんからでしたので、ワインのオツマミにしました。沢山頂いたので半分ずつ楽しみに頂きます。(°▽°)
珍しくボージョレ・ヌーボーを飲みました。セイコーマートで選んだこのボージョーレ９８０円ですが、なかなか美味しかったです。フレッシュで美しい色で、はじめさんも「これは美味しい」と喜んでいました。ワインは２人で１本を空けるので、お手頃なのが良いですね。あまり高いワインだと特別な日にという事になり、天然クーラーでいつまでも寝かせることになります。(^o^;
「家では飲まない」という人も居るのだと知りましたが、我が家はあまり外では飲みません。仕事が終わって「今日も一日お疲れさん」という感じで、おうちバーで寛ぐのが好きです。札幌に出た時など、友人と飲むのも勿論好きですよ。(*^^*)
