昨日、ご父兄から立派なトマトを頂いた。暑い日が続く中、夏野菜は夏バテ防止にもなり大好物である。シンプルに塩をかけて食べるのが好き。薄くスライスしてバジルをパラパラと振り、ドレッシングをかけると、ワインのお供にもなりますし、トマトって色々アレンジが出来て良いですよね。明日は、母が得意な完熟トマトスープを作ってくれるそう。今晩の夕食には、帯広のお土産「ランチョ・エルパソ」の豚丼を頂きました。エルパソにはよく行くけれど、これは初めてです。とても柔らかいお肉で、特性ソースが絶品でした。美味しい夕食で元気が出ました。ご馳走様です。
ここのところ、目がかゆくて困っています。先日、うっかり目をかいてしまい、真っ赤に充血して焦りました。すぐに目薬を差したら、元に戻りました。しみるタイプの目薬で、「これがかゆみを取りスッキリするのだ」と、はじめさんは言っています。私は目薬をさすのが苦手なのですが、かゆくなった時は目薬をさして防止しています。早く治りますように。
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ピクルスは好きで、時々お店で買ってくるけれど、「ほくでん」の電気料金の明細の中に「ミックスピクルス」のレシピが載っていて、冷蔵庫の中に在る野菜を使って、はじめさんが作り始めた。
レシピは以下の通り ４人分
「ピクルス液」：米酢３００ｃｃ 水１００ｃｃ 塩 大さじ１ 砂糖７５ｇ ローリエ２枚
黒こしょう１０粒 ニンニク１片 鷹の爪２本 冷蔵に在った野菜、きゅうり、ズッキーニ、ニンジン、
トマト、ピーマン （レシピには、この他にパプリカ、セロリ、ミョウガ、ラディッシュと書いてある）
作り方は、耐熱ボウルにピクルス液の材料を入れて混ぜ合わせ、食べやすく切って（トマトとラディッシュ以外）ラップをし、電子レンジで３～４分加熱する。電子レンジから取り出しトマトとラディッシュを加え、冷めたら冷蔵庫で保存する。ちなみに、我が家は辛党なので鷹の爪がかなり入って辛く、砂糖は少なめです。
１４日 は我が家の「ワインの日」。(１４日でなくとも飲むのだけれど) 昨夜はワインの日用のグラスではなく、あまりビールを飲まないので出番が少ない「月見うさぎ」のを出した。やはり入りすぎるのかピクルスが美味しかったのか、すぐに１本が空いてしまった。先日、ロイズで買ってきた「沖縄シリーズ」。これは「島とうがらしクッキー」。チーズと辛味が効いてワインに合うのです。「黒糖チョコレート」も、小さい一口サイズのチョコで、とても美味しくて気に入りました。限定なのでもう買えないのかなぁ。
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左側はバースデーに、はじめさんからプレゼントしてもらったお花。いつも発表会のステージを華やかに飾ってくれるお花屋さんで、はじめさんが選んだ花々によるプロの寄せ植えです。流石ですねぇ。花器も洒落ていて、嬉しかったです。(^-^)
玄関に置いている寄せ植え。アーチのバラがまだで、これから楽しみです。
ゼラニウムとラベンダーの寄せ植え。「スペース・ラベンダー」だと思いますが、お花が大きいです。右は「口紅ドウダン」。庭に入れてから１０何年経ちますがようやく立派になってきました。
さくらんぼのようなお花を付けて可愛らしいです。庭のマジックキャーロセルというバラも、たくさん蕾をつけて、開花が待ち遠しい。
母が仕事を引退してから、お花への水遣りは母にお願いしています。水遣りの時に咲き終わった花柄をこまめに摘む作業を、最初の頃は面倒だと言っていましたが、美しい花に癒されるのか、こまめに面倒をみてくれるので助かっています。(^^;
天気が良かったので、夜はウッドデッキでバーベキューを楽しみました。つぶや海老を七輪で焼いて、ゆっくり食べるのが好きです。グラスビールから始まり、白ワイン、赤ワインと続きました。
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５月１５日（土）
蘭越パームホールでのコンサートが終わった途端「お腹が空いた」と、はじめさん。
函館へ向けて出発しました。左の写真は八雲の湧き水。アルカリイオン水でカルシウムを多く
含んでいるのだそうです。美味しいお水ですし、国道から少し入った場所に在り汲み易いのが良かった。右は今まで通過していた森町に在る有名店。大沼牛とハンバーグが人気のレストラン「ケルン」。いつも混んでいるようで待ち時間が凄いと聞いていましたが、２０分程で席に着けるとの事です。しかし、席に着いてから出来上がるまで時間がかかるので結構待ちました。
ステーキも有りましたが、お高いので私たちは手頃なハンバーグにしました。
左はケルンオリジナル８１０円、右はホワイトソース８８０円。ライスは２００円くらいだったと
思います。デミグラスソースの方はジュワーッという音がしていました。肉厚で美味しかったです。ホワイトソースは、たっぷりのソースが中盤からきつくなると はじめさんは苦戦していたようです。早く言ってくれたら取り替えたのに。赤味が多く固めで私はわりと好きですが、はじめさんは
リピートはしないと言っていました。函館は美味しい所が有り過ぎですからねぇ。
さて、食事の後はバースデーの葉書が届いている陣川温泉嵐の湯です。本人は無料で同伴者は半額の５５０円になります。ボリュームのある食事でしたので、少しスッキリしたいところです。
陣川温泉には午後８時頃到着。嵐の湯に１時間、その後温泉に入るので２時間は必要です。
必ず私の方が長くなり、温泉を出ると１０時を過ぎていました。いつものようにハセストに寄り
昆布をゲットするために恵山へ向かいます。函館市内から恵山まで約４０ｋｍあるので、結構走らなくてはいけません。忙しくて、なかなか聴けないでいたショスタコーヴィチの交響曲第５番を
恵山へ向かう道中、車の中で聴きました。ＴＶの「名曲探偵アマデウス」の再放送を最近見たのですが、２回見てもこの曲は魅力があり、はじめさんはネットで検索して評価の高いバーンスタインのＣＤを購入していました。チェロ協奏曲第１番も入っていて、こちらは指揮者がオーマンディ、
チェロはヨーヨー・マなのです。ショスタコの５番ですが第１楽章の「自問自答」が好きです。重く深刻な調子から一転して、お茶らけたマーチになり一瞬ズッコケます。この函館小旅行では、何度も聴く事が出来て、それが「バキバキ」に引き合わせてくれように感じました。
道の駅「なとわえさん」に着いたのは１２時近くになっていました。自宅から持参した美味しい赤ワインを飲みながら映画を見ましたが、朝早かったので眠い眠い。映画は途中までにして歯を磨きに行きました。
明日はここの道の駅で昼食に根ぼっけを食べたいのですが、壁には「本日の根ぼっけはバキバキを使用しています」と赤で書かれているではありませんか。バキバキって書かれてもねぇ、バキバキって何？私は根ぼっけが獲れずにバキバキというお魚を代用したのだと思いました。はじめさんは左端の新聞記事を読んでいたようで、内容を把握していたようです。珍しくワインを少し残したまま、バキバキの事はスッカリ忘れて眠ってしまいました。
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４月１５日（木）
３年ぶりの東京旅行。
北海道は強風と季節はずれの雪で寒かったですが
東京も負けないくらい寒かったです。手に持っているコートは
着ないだろうと思っていましたが、天気予報で東京も低温だという
事を知り、出掛けに慌てて持っていきました。
ここは千歳空港Ｃ駐車場。
シャトルバスが送迎してくれて、９：００の便に乗ります。
今回は、コンサートを聴くわけでもなく、時間を気にせずに
思い立ったまま行動しようという旅行です。
羽田に到着して、葛西行きのバスに乗りました。高速道路を走って３０分程で到着。
ホテルに荷物を預け、柴又へ出かけます。天気が良ければ江戸川を歩こうかと話して
いましたが、かなり寒くて手袋を持ってくれば良かったと思いました。東京の人は冬の装備
でした。市川という駅を通過した頃、はじめさんから市川高校を受験したという話を初めて聞き
ました。上野高校の話はよく耳にしますが、滑り止めで受けた私立だそうです。
市川真間（いちかわまま）駅とか面白い名前に思わず笑ってしまいました。乗換えのため暫く
待ったこの駅は列車が通過する度に寒かったです。次の高砂駅でも、かなり待ち時間があって
待ちきれず新柴又行きの列車に乗り、帝釈天まで歩くことに。途中にインターネットで調べていたお店を発見。美味しそうなクッキーを数枚とフランスパンを購入しました。時刻は午後１時半。
朝は野菜ジュースとコーヒー。そして、今お店で買ったクッキーを１枚だけ食べて、「やぶ忠」というお蕎麦やさんを目指しているところです。本店は木曜日定休、帝釈天参道店の方は不定休となっていたので営業している事を祈って歩きました。途中、数々の誘惑に負けそうになりましたが、はじめさんは「初志貫徹でいこう」と言います。
初めてやってきた柴又駅。ふうてんの寅さん像がありました。はじめさんは小学生の頃
自転車で足立区からここまで走ってきた事があったそうです。
参道を歩いていると、手打ちそば「やぶ忠」を発見！営業中です。良かったー。
ここは、けっこうボリュームがあるという情報を得ていました。大盛にすると２００円増しで
なんと２，５倍の量なのですって！はじめさんは「やってみる！」と張り切っています。
私は「天麩羅そば（並）」１，１００円。はじめさんは「宵の御膳（大盛り）」１，７００円。
お蕎麦ですが、一口食べて２人とも「んー、美味いっ」。はじめさんは、どうして大盛りに
しなかったのかと言いましたが、お腹いっぱいになりました。流石に２，５倍は…
天麩羅も半分以上はじめさんに手伝ってもらいました。御膳には、鴨焼き、こんにゃくの刺身
焼きミソが付いていました。どれも美味しかったです。
はじめさんは「一気に柴又が好きになった」と言って満足していました。
柴又帝釈天でお参りをしました。美味しいお蕎麦を頂いたら、心なしか暖かくなったような
気がしました。しかし、写真を撮り続けている はじめさんは芯から冷えていたようです。
寅さんの撮影舞台となった高木屋さんで草団子を、はじめさんは磯おとめを食べ歩き。
１本１５０円は、ちょっと高いですが美味しかったです。
午後３時半、浅草にやってきました。混んで２回続けて入れなかった神谷バーを覗いてみると
「今なら入れるね」という事になり、少し早いけれど久しぶりに「デンキブラン」を飲んでいくことに
決定！先に食券を買うシステムで、レジにはデンキブランを格好良くテーブルに出してくれる
懐かしいバーテンダーの姿が。
電車に面白い神谷バーのポスターがありました。
今日は止めときます。ホントにぃ？×
と書いてありました。シンプルでなかなかイイと思います。
神谷バーに入ると、そこはもう異次元。
平日のこんな早い時間から混んでいて、皆さんカッコよく飲んでいます。
ジョッキとデンキブランを頼むのが神谷流。おなかがきつかったけれど
「メンチカツ」と「カニのサラダ」を注文しました。けっこうボリュームが
ありますよ。そして、とても美味しいです。デンキブランを御代わりして
浅草をぶらぶらと歩きました。はじめさんご用達のお店で「餡なし人形焼」もゲットしたので、葛西のホテルに行きチェックイン。
ホテルの隣にある河内屋さんは業務用のお店で、お酒が各種勢ぞろい。品揃えが豊富過ぎて
選ぶのが大変ですが、高級で美味しいカヴァをお安くゲットできました。夜の２次会も楽しかったです。街歩きは１６９１２歩也。
寒かったけれど、TOKYO WALKING 初日 「柴又・浅草散策」を堪能しました。
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昨日、小樽の北一硝子で はじめさんにプレゼントした「月見うさぎ」です。
「月見うさぎ」は他にも色々ありますが、この麦芽グラスだけ限定品のため在庫がある
だけという事で１月に行った時より少なくなっていました。
店員さんのお話によると、麦芽グラスは作るのが難しいそうです。
木箱には「ぎやまん」と書かれていますが、昨夜はどういう意味だろうと、麦酒を飲みながら
はじめさんと想像しました。インターネットで検索してみると、オランダ語でダイヤモンドと
という意味。ダイヤでガラスの表面に模様を彫りこむ「ダイヤモンド彫り」という言葉が
日本人には「ぎやまん」と聞こえたのだとか。主にカットガラスを指す名称として使われた
そうです。
８月生まれのはじめさんは、左の「夏」を選びました。
本当はオレンジ色が欲しかったのですが在庫がありませんでした。この色も素敵です。
私は６月生まれ。春と夏の中間で、北海道だと「初夏」なのか微妙なところです。
それで、好きな「秋」にしました。秋は、このオレンジがとても似合っています。
中に「月見うさぎ」の説明書が入っていました。
”側面の丸いお月様を覗いて見て下さい。月で遊ぶ四季折々のうさぎの姿がご覧頂けます。
職人が一つ一つ丁寧に心を込めて製作した、夢溢れる逸品です。
うさぎ柄は、元気に飛び跳ねる様子から、「飛躍」するという意味で、縁起の良い柄とされて
おります。どうぞ末永くご愛用下さい”
結婚記念に頂いたワイングラスは、我が家の「ワインの日」に月に１回だけ使っています。
大切に箱に入れて保管しています。この麦芽グラスも、大切に使いたいと思います。
今度の日曜は小樽ビールでマイビール造りに再びチャレンジしますし、楽しみです。
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バレンタインデーの今日は「小樽雪あかりの路」最終日ということでＪＲで小樽へ出かけました。
１月に、はじめさんの従妹の結婚祝いに選んだ北一ガラスの「月見うさぎ」のグラスが素敵で
自分たち用にもと欲しそうにしていたので、うさぎ年のはじめさんにプレゼントしました。
選んだグラスは後日改めて紹介したいと思います。
食事は小樽バインで。はじめさんが着ている白のお洒落なシャツもチョコと一緒に先日
プレゼントしましたし、小樽バインの食事付きで今回は、ちょっと奮発し過ぎたかも。
お呼ばれだと調子に乗って、はじめさんは一銭も持っていませんでした….
数年ぶりの雪明りの路。最終日の今日は人でいっぱいでした！
寒いけれど、ろうそくの明かりって優しくて暖かな気持ちになりますね。
小樽の高校へ通っていた頃の運河とは全然違います。昔は「斜陽の街」と言われていて
こんなに観光客は来ませんでした。この運河も埋め立てるか残すかと大騒ぎだったのです。
こんなにロマンティックな街になるとは思いませんでした。右の写真のワックスボウルは
８００円で手作り体験が出来るそうです。時間が無いのでパスしましたが、
せっかくだからと 写真を撮ってくれました。ありがとうございます。
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昨日は、はじめさんのレッスンだったが、札幌支社へ出勤、東京本社へ出張ありで
ほとんど練習できていなかった。
在宅勤務である「ＳＯＨＯ」を始めて何年になるだろう？
平成１０年２月２８日にスモールオフィス・ホームオフィスの意味である「SOHO」という
４分のＴＶ放送のため１日がかりで撮影があった。
もう１２年も前の事なのだなぁ。このTV出演あたりから本当に在宅勤務になった。
それまでは毎日、札幌へ出勤していたのでお弁当を作っていた事を懐かしく思う。
我が家での撮影では、私とのアンサンブル演奏や、ワインを飲みながら鍋を
食べているシーンなどで私もちょこっとだけ出演させて頂いた。
話に説得力のあるはじめさんは、話すシーンでは全て１発OKだったとか。
放送を見て、自然体で普段と全く変わらずに話しているのには感心した。
生徒さんや御父兄には未だに、はじめさんは何の仕事をしているのか、
何故、家に居るのか分からない人が多いと思う。
隣近所でも同じだったと思う。聞かれたら答えるけれど、あえて言うのも何だか…
今は、「家でコンピューター関係の仕事をしています」と簡単に説明すると
「あぁ、そうですか」と、だいぶ「SOHO」は浸透してきているように思う。
「SOHO」の利点は、札幌までの往復の時間を仕事に当てられる事だが
家での仕事は、切り替えがけっこう難しく苦手な人も居るようだ。
はじめさんの仕事ぶりは凄まじく、放っておくと何時間もコンピュータの前に
座り続けるので目が相当に疲れるのだ。私はハーブティをがんがん作って
おトイレに行く回数を増やすようにしている。そうすると、ピアノが空いている時は
弾ける曲を少しだけ弾いて気分転換しているようだ。
宿題は、ほとんどやらない…
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仕事始め。といっても、遠方の生徒さん１人だけレッスン。
元旦から降雪量が凄くて、はじめさんは毎日除雪をしています。
昼食は家でごま蕎麦を食べました。少し休んでから自動車やさんで「おもちつき大会」の
案内が来ていたので歩いていってみることにしました。
招待状にあった、くじは５等でお米１キロ。サイコロの目だけトイレット・ペーパーが当たるでは
１が出て１個でした。輪投げは、はじめさんに任せてお菓子を頂きました。
間もなく「おもちつき大会」が始まり、はじめさんも参加することになりましたので記念撮影。
まさか私もつくことになるとは思いませんでしたが、女性用の杵は軽いから大丈夫だというので
やってみました。おもちをついたのは初めてです。少しは役立ったのでしょうか。
つきたてのおもち。はじめさんは「きなこ」、私は「磯辺巻き」を頂きました。柔らかくて美味しかったです。 餡や、お雑煮もありましたが 、はじめさんは、「磯辺巻き」をおかわりしていました。
昨夜は９日(土）の教室恒例「お弾き初め会」の景品分けをしました。
３部構成で行い、お楽しみゲーム大会は３部門あるので、それぞれの景品を決めるのは
なかなか時間を要します。なるべく全員に行き渡るように配慮していますが、去年は何にも
当たらない子が居て泣きそうになったり…..という事もあるので残念賞も用意しました。
景品分けの後、はじめさんと山形のSOTOさんから頂いたタケダワイナリーの赤ワインを
飲みました。ん～美味しかったぁ。ベリーAというワインが好きです。山梨へ行って３時間も試飲した事を 思い出しました。１，１００円で心置きなくの方が私たちには良いです。(^^;
今晩は芋焼酎の福袋に大当たりで入っていた「伊佐美」を飲んでみようと思います。
お正月って良いなぁ。(^-^)
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12月13日(日）
楽しみにしていた「小樽バインオフ」。
一昨年に続き幹事をしました。
小樽築港駅では恵庭から1分早く到着した
Janisさんと待ち合わせ会場のワンダーボウルへ
向いました。
ボウリング大会の可愛い景品も持ってきました。
１４：００全員集合！
さやちゃんは見ている方が良いということで、9人でボウリング大会が始まりました。
皆さん、ボウリングは久しぶりということですが上手です。私もしばらく投げていません。
10ポンドのハウスボールで投げました。相変わらずフォームが決まっているノンさん(右の写真）
と、カズさんが前半飛ばしていました。流石にお父さんは強い。2ゲーム目に入って今度は、はじめさんと私が上位に上がっきました。接戦の末、1位 はじめさん 2位 私 3位 ノンさんでした。
今年はスムーズに小樽バインへ到着しました。１７：００からでしたが、20分早く到着。
お料理が運ばれる前にボウリング大会の表彰式です。可愛いプーさんのパペットは
ノンさんがゲットされました。ボウリングをしたので、お腹が空きましたね。
地下ワインセラーで貸切の宴会です。綺麗なお姉さんが早速オーダーに。ここは樽生クラシックが置いてあり美味しいので最初は私もビールを飲みました。それから、5種類のワインを全て
ピッチャーで頼むという作戦にでました。そして、すぐにビールを大ピッチャーで頼むという酒豪の
宴はお店にとっては驚異でしょうね。「ぜ、絶対、残しませんから！」と言い切っていました。(^^;
お料理も綺麗でどれも美味しいです。前菜だけで数種類もありました。
その後、ピザ、パスタ、お肉とどんどん運ばれ、その都度お酒を追加していました。
ご機嫌の「ダブルはじめさん」。私は、はじめさんのデザートをほんの少しだけもらいました。
いやぁ飲んだ飲んだ。
お店の前で記念撮影。小樽バインオフ楽しかった。
皆さん、どうもありがとうございました。
また、集まりたいですね。 雪が無くて歩きやすく、今年は無事に帰宅しました。
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