日別アーカイブ: 2017年3月12日

雪融け間近のNIKKA余市蒸溜/石炭直火焚き

サンデーランチは季節はずれの冷やし中華。 昼食前にベートーヴェンの18番を全楽章弾いたら「ご飯だよー」と。しかし、何度も呼んだそうで、最後まで弾き終えたら聞こえたのであった…。それにしても、はじめシェフは昨日の「ニシンの … 続きを読む

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