お酒 drinking」カテゴリーアーカイブ

美味しい毎日

手羽先の薫製です。手羽元とか唐揚げも美味しいですが、我が家は薫製が流行っています。黒胡椒たっぷりで大人な感じ。昨夜は、タコも薫製にしました。スモーキーなウィスキーによく合います。(●^o^●) スモーキーなウィスキーとい … 続きを読む

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レッスン室に飾るお花

久しぶりにお花を買ってきた。真っ赤な南天がお正月っぽくて良いです。(°▽°) 南天は縁起が良いそうです。久しぶりのスナフキン&ミー 階段って登るより降りる方が大変です。手摺がないので慎重に1段1段降りたら、レッスン室から … 続きを読む

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いよいよ余市が登場します!/マッサン

年が明けて早3日。今年の年賀状には「マッサン」を観てる!というメッセージが多かったです!いよいよ余市が登場するので楽しみ。マッサン効果でニッカも賑わっているようです。春になったら余市川までスタスタ歩けるように頑張ろう!カ … 続きを読む

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スモーキー&スモーク

ほとんど毎日、薫製を作っている。入院していた時に、ももちゃんから「枝豆の薫製」を頂いた事があった。わざわざ余市の某薫製やまで行って仕入れているらしい。(笑) ということで、イオンで枝豆を買ってきて作ってみました。はじめさ … 続きを読む

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2014年仕事納め&我が家のプラティ

独立してから初めて入院するという出来事がありましたが、無事にレッスン納めでした。サービスレッスンを1回付けたので入院・退院前は、ほとんど休みなしでした。明日から冬休みです。練習のための休みでもあります。(°▽°) 遅いラ … 続きを読む

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おうちバーで楽しむ

はじめさんが作ったスモーク。サーモンが特に美味しかったです。手羽元などは火を通しておいてからスモークすると美味しく出来るようです。チーズは初心者向きだと思いますが、よりによってカマンベールチーズを薫製にしようと思ったよう … 続きを読む

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3センチカットしてサラサラ~♪

午前中のレッスンでした。今年のレッスンもいよいよ大詰めとなってきました。 入院前にカットしましたが、それ以来のカット。3センチ切りました。いつもサラサラなら良いのになぁ。ちょっと自分じゃないような写真です。 たまにはレッ … 続きを読む

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X’mas気分ではない

インフルエンザが流行っています。札幌からの生徒さんも今日にレッスン変更したけれど、かかって来られませんでした。大人の生徒さんもかかって治ったけれど、家族がかかっているから、そんな状態でレッスンに行ったら私に移すかもしれな … 続きを読む

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人としてそんな事をしていいの?

昨夜の件で朝NHKに電話した。母の部屋に入り込んで口座番号を聞き出そうとしていたのは受託業者であったが、NHKはそのような指導をしていないという。それにしても、携帯のクレジットカード払いの端末機を持ち歩いていて、うっかり … 続きを読む

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今年は、あと何回レッスンあるの?

昨夜の我が家のワインの日に飲んだワイン。Chateau Bossuet bordeaux superieur(シャトーボスエ2008 AOCボルドージュベリュール)フルボディ フルボディというわりには、飲みやすくてスイス … 続きを読む

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