ハーブ harb」カテゴリーアーカイブ

ティータイム

イギリスに仕事で滞在していたとか、イギリスに留学していたという親戚が多い 西川家から時々洒落たお菓子が届けられる。 生活の中でティータイムは大切な時間なのだろうと思う。 我が家も「お茶の時間」用に便利なティーポットをはじ … 続きを読む

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Small Office/Home Office

昨日は、はじめさんのレッスンだったが、札幌支社へ出勤、東京本社へ出張ありで ほとんど練習できていなかった。 在宅勤務である「SOHO」を始めて何年になるだろう? 平成10年2月28日にスモールオフィス・ホームオフィスの意 … 続きを読む

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中札内グリルチキン

今日から母が3日間の温泉旅行に出かけ、自炊しなければならない。(^^; 中札内の「田舎どり 骨付きバーベキュー」は絶妙な味付けがされてあり 好みのハーブを加えて、ジャガイモやニンジンと一緒にオーブンで20分程 グリルする … 続きを読む

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ラベンダー水 Ⅱ

 昨日、庭で積んだラベンダー。  ワイングラスの中に花びらを たくさん浮かべた。   これは、今日ほぼ24時間経って 出来たラベンダー水。 花びらは白くなっている。 ローズレッドも、お湯を注ぐと こんな感じになり、花びらは白くなる。 でも、こんなに綺麗な色は出ない。       とても甘い香りがす…
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ラベンダー水

庭のラベンダーが満開。 毎年、ハーブティーにしているが、今年も収穫の季節がやってきた。 いつものように花を取って、ホールだけにする作業をしていると、 はじめさんが、花を捨てるのはもったいないからと、 ワイングラスにお水を … 続きを読む

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ラベンダー

今年は庭のラベンダーをハーブティーにしてみようと思い摘んできては作業している。オレンジピールよりも手間がかかる。庭にあるものだから虫もいるし、これを綺麗にしてからあの小さな紫のつぼみをはずしていく。 1本で一杯分といわれ … 続きを読む

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ジュニパーベリー

痛風に効くということで、はじめさんのために購入した。 ダイエットにも良いとか。一石二鳥じゃない! ヒノキ科の可愛い木なのだけど、家に植えられないかしら? ローズマリーはお料理にも使えるので 出番が多く気に入っている。 以 … 続きを読む

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