きままなひとりごと♪

身体に良いというので、黒酢でバナナ酢を作っています。2人で2週間分作り置きします。身体が資本ですのでスタミナをつけて暑い夏を乗り切りたいです。

本番まで一カ月を切りました

午前中と夕方のレッスン。大人の生徒さん二人で9時40分～12時15分ほどかかってしまいました。レッスンはスタミナ勝負です。

バナナ酢で痩せる！?

大人の生徒さんに悪玉コレステロールが下がるからと教えてもらいました。効果が出ているのかまだ分かりませんが、身体は快調です。痩せるそうですが、今のところ効果は出ていません。

2週間漬けたバナナ

見栄えは悪いですが、ヨーグルトに入れて食べています。

発表会までのレッスン予定をノートに書く

個人レッスンが2回、グループ1回、リハーサル、本番。こんな感じになってきました。来週は演奏を録画して客観的に聴いてみましょう。ソロの人は暗譜です。

夏休み中にメトロノームを持っていない生徒さんのほとんどが用意して、メトロノーム効果を発揮しています。特に子供たちはメキメキと上達していて驚きます。

ご飯が少ないときはお豆腐を使って

昨日、ご飯を3合炊いたのですが、生姜焼きだったので食が進み、はじめさんは2回もお替りをして今日は残り少なかったです。お豆腐を主役に玉子豆腐を作るようです。

午後8時過ぎの夕食。お豆腐やさんのお豆腐を使ってフワフワ玉子豆腐の完成。

ご飯は茶碗に一膳あったので十分でした。忙しときに出来合いのアジフライは助かります。アジフライやポテトサラダって作ると大変ですよね。

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夏休み最後の今日は、午前中のうちにリビングのソファーカバーを変えたりしました。ランチは久しぶりにパスタ。食後のデザートに食べた桃がジューシーでとても美味しかったです。

手作り感満載のおうちご飯

アイバルソースで彩り野菜パスタ。ベーコンかソーセージ、ひき肉などちょっとお肉を入れると更に美味しいです。今日はベーコンを合わせました。

トマトやキュウリなどが安く手に入るこの季節は野菜が豊富で嬉しいです。黄色のパプリカはアイバルに使わないので、サラダにしたり炒めたりしました。

桃は触ってはいけません

この季節の楽しみは桃です。近くのリンゴ屋さんの話では桃農家は年々減っていて、ついに一軒だけの取引になったそうです。

桃ってとてもデリケートな果物なので、いつも大切に扱っている感じが伺えます。そんな桃を隣にいた若い女性がいきなりムギューと手に持って触ったのです。店主は慌てて「あんまり触らないでね。桃って触ったらすぐに痛むから」と伝えました。すると、若い女性はすぐに戻して立ち去りました….。

特売のコーナーにあった桃はケースに小さいのが2個入って100円でした。これを2パック買いました。一人一パックずつ食べましたが、とってもジューシーで美味しかったです。100円の桃もご覧の通り、プラカップに入って下にはスポンジが敷いてありました。

桃が堅いか柔らかいか確かめたければ、お店の人に聞くなどして触らないようにしましょう。触った桃は指の跡が付きますので、責任を持って購入してください。

パン作り第2弾！

先日とは違うパンで、これは牛乳を使っていません。それにしても、綺麗に焼けるものですねぇ。

美味しそうに焼けた！

焼きたてパンを食べたいなぁ。夕食用のパンなので、後のお楽しみです。

ビーツのサラダ

はじめさんがパンを作ったので、私はビーツの残りでサラダを作りましたが、大きなタッパーにいっぱい出来ました。

スライスして軽く焼く

けっこうハード系のパンで、軽く焼くとカリッとして美味しかったです。フランスパンですね、これは！

うらがみミートのスモーク生ハムをサラダに合わせたりして楽しみました。「もう誕生日じゃないよ」と、はじめさん。

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午前中レッスンでした。忙しすぎる看護師長さんは相変わらず忙しいので来週の日曜日もレッスンすることになりました。

暑いのでおうちランチは「もりおか冷麺」にしました。我が家は戸田久の北緯40度が定番です。これは辛さを調整できて、なかなか辛いですし、コシが強い面がお気に入りです。

お家で過ごす食事

もうだいぶ前になりますが、当時盛岡に住んでいた友人から盛岡冷麺をお土産にもらってから、美味しくて時々食べるようになりました。他のメーカーのも食べてみましたが、やっぱり我が家はこれです。

キムチは甘さがないもの

キムチは辛くて甘さがないものが好きです。ちょっとでも甘さが感じられるともうダメです。色々食べましたが、トップバリューのが我が家はお気に入りです。トマトと自家製トリムネニクの燻製と味玉乗せ。

高級感のあるプリン

叔母からの差し入れは、はじめさんの大好物のプリン。カステラで有名な文明堂のプリンは高級そうです。

めっちゃ濃厚で美味しいプリンです。あと5個もありますので、ゆっくりいただきたいと思います。ご馳走様です。

黒松内「親どり」

夏休み中は色々な作業があります。今日は原稿を何度もやり直して、ようやくプログラムを作りました。2年ほど前から印刷やさんに頼まずに、手作りプログラムに移行しました。アナウンスの原稿。曲の解説文などもあり、時間がいくらあっても足りない。夕方からようやくピアノの練習でした。

午後7時半の夕食は、先日のドライブで買ってきた「親どり」です。コリコリとした触感がたまらなく美味しいです。玉ねぎや夏野菜と一緒に食べました。

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午前中にお墓参りに行きました。高速道路ができてから我が家から出掛けたり帰宅するのが混雑していて、目的地まで迂回しないと大変な状況です。

食材の宝庫だから料理が楽しい

進藤商店にも迂回して行きました。はじめさんは大きくて真っ赤なパプリカを見て喜んでいました。トマトソースがたっぷり作れそうな完熟トマトやピーマン、ナスなどをお買い物袋にドッサリ購入。大きな黄色のズッキーニをサービスでいただきました。黄色は私のラッキーカラーです。

暑い日にガリガリ君は必須！

ガリガリ君には色々な味がありますが、コーラ味のは初めて買いました。これは「コーラバニラ」です。それにしても、連日の暑さでガリガリ君は凄く売れているようです。ちょっと品薄状態でスカスカでした。ガリガリ君をgetとしたらすかさず帰ります。溶けてしまいますからねぇ。

今季一番の大きなパプリカ

どんなに大きくても1個105円というのが素晴らしい。小さいのは2個で105円でしたからお得です。

ミヒャエル・エンデの続きを読んでいると、はじめさんの歓喜する声が聞こえてきました。大きいので「アイバル」がたっぷり出来そうです。しかも肉厚です！

20分ほどオーブンで焼くのですが、パプリカが焼ける匂いって凄く美味しそうな匂いなのです。幸せな匂いに包まれながらミヒャエル・エンデを読んでいました。

焼くと甘みが増し、とてもフルーティな食べ物になります。

そういえば、忙しすぎる看護師長さんはどうしているだろうかと電話してみると勤務中でした。今月はまだレッスン出来ていません。お盆も15日のみ休みだということですが、それでも練習していますよ。とおっしゃいます。15日にレッスンすることになりました。

たっぷりの「アイバル」が完成！

イタリア産ホワイトビネガーを使うので、とても爽やかな美味しさです。

ビーツの簡単サラダ

特大ビーツの半分を使って、ビーツのサラダを作ってみました。レシピにはニンジンやリンゴと書いていましたが、ビーツとカリフラワーとルッコラで作りました。イタリア産ホワイトビネガー、オリーブオイル、塩少々と黒コショウはガッツリ。これは夏にぴったりでとても美味しいです。

大人になってからマグロ好きに

お盆だからでしょうか、こんなマグロ尽くしは珍しいなぁと思いました。スーパーのお寿司とは思えないグレードの高さにビックリです。2人で丁度良い量でした。

子どものころは、マグロの美味しさにまだ気が付かずに、ウニ、シャコ、アワビ、イクラに目がありませんでした。今はマグロの赤身が好きです。東京人のはじめさんは、マグロで育ったといいます。

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