日別アーカイブ: 2017年12月20日

ちくわぶ（竹輪麩）、小麦粉をこねたものを茹であげた麩。北海道で生まれ育った私は、ずっと知らない食材だった。 しかし、東京から来た頃の はじめさんは、おでんに「ちくわぶ」が無いなんて「おでん」とは言わない！とうるさかった。 … 続きを読む →