お酒 drinking」カテゴリーアーカイブ

おうちバーで寛ぐ時間が好き

カジカ10尾300円で買った時に入っていたカジカの子。こんなに沢山です!はじめさんが秘伝のタレに浸けて冷凍庫で保存していました。見た目も辛そうですが、やっぱり辛かったです。初めて作ったのに美味しい(^q^) なんだろうと … 続きを読む

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自分に合った靴を探すのが一番大儀

昨日から降り積もった雪で大変な日曜日でした。 玄関の方は地下水で融かせられますが、裏口は無いので、此処の雪かきは大儀です。(^-^; 一人で頑張りました~。\(^o^)/ 今日は2時間水に浸けて5分チンしました。これだと … 続きを読む

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美味しい毎日

手羽先の薫製です。手羽元とか唐揚げも美味しいですが、我が家は薫製が流行っています。黒胡椒たっぷりで大人な感じ。昨夜は、タコも薫製にしました。スモーキーなウィスキーによく合います。(●^o^●) スモーキーなウィスキーとい … 続きを読む

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レッスン室に飾るお花

久しぶりにお花を買ってきた。真っ赤な南天がお正月っぽくて良いです。(°▽°) 南天は縁起が良いそうです。久しぶりのスナフキン&ミー 階段って登るより降りる方が大変です。手摺がないので慎重に1段1段降りたら、レッスン室から … 続きを読む

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いよいよ余市が登場します!/マッサン

年が明けて早3日。今年の年賀状には「マッサン」を観てる!というメッセージが多かったです!いよいよ余市が登場するので楽しみ。マッサン効果でニッカも賑わっているようです。春になったら余市川までスタスタ歩けるように頑張ろう!カ … 続きを読む

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スモーキー&スモーク

ほとんど毎日、薫製を作っている。入院していた時に、ももちゃんから「枝豆の薫製」を頂いた事があった。わざわざ余市の某薫製やまで行って仕入れているらしい。(笑) ということで、イオンで枝豆を買ってきて作ってみました。はじめさ … 続きを読む

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2014年仕事納め&我が家のプラティ

独立してから初めて入院するという出来事がありましたが、無事にレッスン納めでした。サービスレッスンを1回付けたので入院・退院前は、ほとんど休みなしでした。明日から冬休みです。練習のための休みでもあります。(°▽°) 遅いラ … 続きを読む

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おうちバーで楽しむ

はじめさんが作ったスモーク。サーモンが特に美味しかったです。手羽元などは火を通しておいてからスモークすると美味しく出来るようです。チーズは初心者向きだと思いますが、よりによってカマンベールチーズを薫製にしようと思ったよう … 続きを読む

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3センチカットしてサラサラ~♪

午前中のレッスンでした。今年のレッスンもいよいよ大詰めとなってきました。 入院前にカットしましたが、それ以来のカット。3センチ切りました。いつもサラサラなら良いのになぁ。ちょっと自分じゃないような写真です。 たまにはレッ … 続きを読む

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X’mas気分ではない

インフルエンザが流行っています。札幌からの生徒さんも今日にレッスン変更したけれど、かかって来られませんでした。大人の生徒さんもかかって治ったけれど、家族がかかっているから、そんな状態でレッスンに行ったら私に移すかもしれな … 続きを読む

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