昨日、久しぶりに観光農園へ行き、パプリカを見つけました。ハネのパプリカに立派なのを3玉買って、はじめさんはパプリカソース「アイバル」を作りました。
セルビアは赤パプリカを箱で買う
セルビアではパプリカを箱で㎏単位で購入するそうですが、物価が高くなっているようで、だいぶ値上がりしたといいます。観光農園は昨年まで100円でしたが、今年は150円。それでも安いと思いましたズッキーニ・ゴーヤなどは100円。他は軒並み150円に値上がりしていました。
今週のレッスンが重要！
来週はグループレッスンで、本番の前の9月に個人レッスンは1回しかありません。心配していた生徒さんは、夏や休み中、頑張ってきたものの譜読みを2カ所間違えており、直せるかどうか。付点四分音符の付点をスタッカートと勘違いしたり、指使いを間違えて、スタッカートにしたり….
次の生徒さんも左手がまだ弾けていない箇所があり、短調なので調号にない♯を落としたり。合わせがなかなか大変。
濃厚アイバルソース！
朝は途中工程まで。今日もはじめさんは忙しく、午後2時からミーティングの嵐だったとか。そして、夕食前に完成したアイバルソース。濃厚で独特の甘さがあり、美味しいです。ハンバーグに添えたり、色々な料理に合わせるのが楽しみです。
