新年初のスノーシュー。気温はマイナス1℃。風もなく雪も降っていない。コンディション最高のスノーシューを楽しんだ。
フィールドサインが楽しめる冬
運動公園へ行ってみると、駐車場からスノーシューを履いて行けるベストな感じの積もり具合。ワンちゃんを連れて歩く人の足跡がいっぱい。我が家にいたワンパク犬チロも、雪が大好きだった。
駐車場から近い場所でウサギのフィールドサインを見つけた。大きな足跡が3つ。ピョンピョンと飛び跳ねているのが、よく分かる。実際には見たことがないけれど、蝦夷雪ウサギで日本最大の野生ウサギで冬になると白くなるのが特徴。
キツネのフィールドサインは真っすぐで美しい。余市川土手沿いからやってきたようだ。冬になると足跡が残るので、けっこう頻繁に来ているのが分かる。グランドの雪の下にネズミなどの獲物が居るのだろうか。
再びケンタッキーに挑戦！
特売になっていた鳥ムネニクを2枚使って、再びケンタアッキーフライドチキンに挑戦。実は前回、オールスパイスを入れ忘れたという はじめさん。そして、前回は手羽先と手羽元でした。
2階から降りてきてキッチンへ入ると、ケンタッキーのお店と同じ匂いが漂っていて、かなり驚きでした。YouTubeでは鳥ムネニクが美味しいということでした。果たして今回の出来はいかがでしょうか。
ケンタッキーのは全て骨が付いていますが、鳥ムネニクなので骨がなく食べやすかったです。作ったのは はじめシェフ。「まぁケンタッキーと同じではないけど、美味しい唐揚げができた」とご満悦。明日は景品分。気合を入れて取り掛からないと、翌日はレッスンです。
