ランチの後、30分ほどの「おうちトレーニング」をしました。2週間のリブレセンサー最終日。食べてすぐに長めの緩い運動が効果的です。玄関を出ると、すっかり雪が融けていました。
ケーキを食べるのはクリスマスだけです。シャトレーゼの糖質77％カットのケーキの存在は大きいですね。しかも、これがとても美味しいのです。
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クリスマスイヴのレッスンは、2人でした。生徒さんから「いつもありがとう」とプレゼントを貰いました。どうもありがとう！
最後は5歳のAちゃん。クリスマスアドベントカレンダーのフィニッシュ。かける場所を探すと高い場所にあったので、ピアノの椅子に慎重に上がって飾ってもらいました。
伊逹産のチキンで、はじめシェフがローストチキンを作りました。ローズマリー・オレガノ・セージなどのハーブを使って、とても美味しく仕上がりました。
セコマのスパークリングワイン「BOGA」ですが、そんなに気を付けなくても大丈夫だったそうです。1本につきクオカードを付けてもらって、かえって申し訳ないと思いました。それにしても、これメチャクチャ美味しい。本当にシャンパンと同じ！
「いやぁ、これは美味しい！と超ご満悦な はじめさん。2本にしていたら、残りはなかなか飲めないで取っておいたと思うから6本にして大正解だった」
流石に気合を入れたワインだと思いました。また特別なワインが出たら絶対にgetします。
お花畑をイメージしてサラダは私が作りました。シャキッと茹でたブロッコリーが美味しい。テリーヌを添えると一気に華やかになりクリスマスムードを高めてくれますね。
〆はクリスマスケーキ＆珈琲。クリスマスだけ食べるケーキは最高に美味しい。フワフワなスポンジと濃厚なチョコレートクリーム。これが糖質77％オフとは！シャトレーゼさん、ありがとう。
