きままなひとりごと

 

　我が家の近くにある余市ワイナリーへ。
　ショップは最近オープンしたとの事で
　ウッデイで素敵でした。
  もう少し暖かくなったら、
  お花が咲いて綺麗でしょうね。

中はこんな感じ。窓からの眺めがのどかで良いです。
でも、ちょっと解りにくい場所にあるのと、
地元の私たちも知らなかったので、もっと宣伝して欲しいですね。

　
　カウンターでは試飲もできます。
　ケルナーのシュルリーがとても美味しかったので
  グラスワイン（４００円）を頼みました。たっぷり！
　シュルリーとはフランス語で「滓（おり）の上」 なのだとか。
　明日の我が家のワインの日に
　飲もうと思って１本買ってきました。

　写真のワインはシュルリーではありません。
 

　
　仁木ファームにも初めて行ってみました。
  小さいお店ですが、人気があるようで
  混んでいました。
  それにしてもシフォンケーキの種類が多くて
  迷いました。

　我が家の庭に可愛い花が咲いていました。
  北海道もようやくガーデニングの季節が
  やってきたようです。
  来週あたりから始めようかなぁ。
  ティータイムの後、夕食までピアノの練習を
  しました。

投稿者: みかこ 日時: 22:14 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

毎月１４日はワインの日と我が家では勝手に決めている。
ワイン（赤辛口）に欠かせないのは美味しいパン！
以前、友達から情報を聞いていたけれど、近いからそのうちにと思っていた
パン屋さんへ、はじめさんに行ってきてもらった。(^^;
調べてみると、パンマニアの間では超有名店になっているらしい。
ご飯等なので知らなかった....。
場所は小樽へ向かう途中、忍路（おしょろ）海岸。
トンネルを出てすぐ左に向かう。車が混んでいる時は大変そう。
しかし、今日はスムーズで怖くもなかったようだ。
大きな紙袋を抱えて戻ってきた、はじめさんと早速試食。
まずは、一際大きなパン。切るのにちょっと苦労します。
外はカリッ、中はモチモチ～♪
オリーブが中に入っているのとか、クロワッサンも軽くてとても美味！
それにしても、真狩といい、美味しいパン屋さんって
変わった名前の所が多いなぁ。そして、場所も何故か凄い所に在る。

お店のHP
http://www.lares.dti.ne.jp/~fuente/tipasa/link/aigues_vives/top.html

投稿者: みかこ 日時: 20:49 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

楽しみしていたアウトドアの仲間の忘年会が
今年は無いようでガッカリしていたのだが、
グッドタイミングで、小樽バインから「地下ワインセラーでパーティーを」
という案内が届いた。地下金庫室を改装したものらしい。
お店に尋ねてみると、貸切にできるとの事。
面白そうなので企画してみることに。
ということで、初幹事となりました。
まだ４席空きがありますよ。(^-^)
１２月１６日（日）５：００ｐｍ　3,500円　飲み放題
小樽バイン　地下ワインセラー

しばらくぶりに会うお友達との再会は楽しみです。
ヴァイオリンのお友達は第９に出演されるとの事。
大きなステージですね。頑張ってください！

それにしても、何回も行っていないのに、
ここぞという時に、小樽ビールや小樽バインから案内が届く。
友達に話したら、「飲む量が違うから」と言われてしまった。(^^;

投稿者: みかこ 日時: 23:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昨日 は、久しぶりの西川酒店のワイン会だった。
はじめさんの同僚も誘って４人で出かけた。
噂の「ワインの木」がライトアップされていた。

今回のタイトルは「ボルドーの白で夏を楽しもう！」

 

いつもながらお洒落で美味しいオードブル。
あさっり系とこってり系を用意してくださった。



和やかな雰囲気で、白とロゼワインを堪能。
美味しく楽しいひとときでした。

投稿者: みかこ 日時: 12:05 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昨日は西川酒店のワイン会に出席した。
ブルゴーニュワインという事で楽しみにしていたのだが
「鹿肉を食す」というタイトルでお料理も豪華。
なんと、鹿を獲った人とそれを魔法のように調理する
スーパーシェフが存在する西川酒店のワイン会恐るべし！
お料理は写真の他にデミグラスソースたっぷりのシチューとサラミもあり、
ワインはブルゴーニュグラスでデキャタから頂き本格的。
店主の説明によると、「ボルドーワイン」は女王で
「ブルゴーニュワイン」は王様なのだとか。
皆さんも「ん～、これは美味しい」の連呼。
幸せなひと時をありがとうございました。

投稿者: みかこ 日時: 22:25 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

「ボルドーへの招待」という番組を
ボルドーワインを飲みながら、はじめさんと見た。
やっぱり、いいなぁ。
５大シャトー巡りとしかしてみたい。
ボルドーへの憧れは強まるばかり。
何年か経って、落ち着いたら！？ボルドーへ行きたいと思う。

大人の生徒さんから豪華な花束を頂いて、久々に生けた。
そして、私も新年の挨拶にお花を選んでいつものお宅へ出かけた。
明日は、アウトドアの友達の演奏会。
家族で北広島へ出かける。

投稿者: みかこ 日時: 23:06 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

祝日だけれど、遠方の生徒さん２人レッスン。
午後から、お世話になっているお宅へお花を持って出かけた。
クリスマスが近いので、ポインセチアとシクラメンと、そして薔薇。
色々な薔薇の花があって目移りする程だったけれど、
今まで見た事のない薔薇が在った。それは、大輪のカーネーションのような花びらで
黄色からサーモンピンクへとグラデーションが美しく
開いていくと、どうなるのでしょうね？とお店の人も言っていたくらい珍しい薔薇。
高かったので一輪しかプレゼントできなかったのだが
以前プレゼントした一輪用の花器にぴったりで
ものすごく存在感があり、むしろ一輪だったことに感謝された。
私の家では薔薇はすぐダメになるのだけれど
ここのお宅の花の持ちは素晴らしくて、前回出かけた時の１１月４日の薔薇も
まだ健在だったのには驚いた！

投稿者: みかこ 日時: 22:31 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ワインを飲み始めの頃はロゼばかり好んでいた。
近くにワインセラーを持つお店がお気に入りで
店主にどんなロゼが良いかと尋ねたところ
即答で「タヴェル・ロゼ」と返ってきたので、その名は忘れずにいた。
フランス３大ロゼの一つ言われいるタヴェル・ロゼ。
懐かしくなって、今日久しぶりに飲んでみた。
あの頃は特別な日のワインだったのだが、
今は随分求めやすくなっていて驚く。
ロゼは色が美しく、優雅な気分になる。
懐かしい辛口のロゼ。

投稿者: みかこ 日時: 22:58 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

お天気が良かったので、久々のガーデンパーティー。
スパークリングワインをタートヴァンで頂くと格別に美味しい。
ホタテのホイル焼きが上手に出来たところ。
仕込みは、はじめさん。(^^)
にんじんが花の形になっていて、相変わらず手が込んでる。
チーズやチキンのスモークも作ってもらった。
ん～美味しかった！

投稿者: みかこ 日時: 22:40 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

毎月１８本、色々なワインが届くので楽しみ♪
今度スパークリングワインの会に新しく入った。
辛口の白でスッキリしていて、どんなお料理にも合うし
量を飲めないのが良いかも。
最近は「カヴァ」が人気。高級なシャンパンとそれほど
変わらないと言われているし（飲んだ事が無いのでわからない！）
お手頃なお値段で楽しめる。
キリッと冷やして、
ガーデンパーティーや野外コンサート、海にも持って行きたいなぁ。

投稿者: みかこ 日時: 22:49 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)