そろそろ冬支度の北海道

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昨夜は冷え込んだのでボイラーを付けましたが、今日は暖かくて午前中で切りました。まだ10月ですが、試運転という事で。11月に入ったら、そろそろ長い冬に備えての準備を色々としなければなりません。

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先日、帯広で黄色のロディを見たのに、何故か買わない はじめさん…!買えばよかったなぁと、ちょっと後悔。

叔母から栗をたくさん貰ったから取りに来て欲しいと電話が。レッスンが終わってから行くと、大量の栗と、例の甘辛く煮た大根と豚肉やら、鶏もも肉やら、イカ足の冷凍やら。こ、こんなに沢山!という感じ。

シュワルツネッガーみたいな不死身な叔父は大部屋に移りリハビリが始まったという。そして、来週あたり転院になるのではないかと。一応、地元の病院を希望しているが、まだどうなるか分からない。

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「いなだのアラ」を使ったブイヤベースに、イカの足冷凍に二分の一を投入。

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魚介の料理にテーブルワインの白。オーガニックなのが良いです。

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